Barbecue: donnez vie à vos idées originales

Ceux d’entre nous qui sommes les heureux propriétaires du complot de la datcha ont probablement plus d’une fois pensé à installer un brasero. Il y a beaucoup de constructions de barbecues qui peuvent être montées de vos propres mains. Lequel choisir? En règle générale, le brasier et le brasier-barbecue sont combinés en une seule installation, ce qui permet de préparer différents types de produits. Si votre objectif est de vous en sortir avec un budget minimal tout en obtenant un gril confortable et durable, faites attention au gardien du kebab depuis le baril.

Certains seront peut-être trop paresseux pour bricoler le vieux tonneau. Lorsqu'ils sont en vente depuis longtemps, vous pouvez trouver toutes sortes de barbecues de différents modèles et à un prix très abordable.Cependant, les vrais propriétaires n'abandonnent jamais et je veux trouver une utilisation pour toutes les choses inutiles et dépassées, comme un baril de métal vide. Ces gens si simples ont des mains en or et à la vue du tonneau, il y aura probablement beaucoup d’idées sur la manière et les endroits où il peut être adapté.

Le barbecue du baril a ses avantages et ses inconvénients. Parmi les avantages, notons:

• la possibilité de cuisiner non seulement des brochettes, mais également d'autres plats sur le gril ou dans des plats en métal;
• facilité de nettoyage et d'entretien;
• une grande quantité d'aliments cuits simultanément (par exemple, dans un brasero d'un tonneau de 200 litres);
• sécurité et praticité d'utilisation;
• facilité d'installation;
• coût abordable.

Les inconvénients comprennent:

• la possibilité de corrosion (pour éviter cela, fabriquez une visière protectrice sur le barbecue);
• rapide, respectivement, vous devez être prudent et attentif pour ne pas vous brûler;
• impossibilité de transport, car la conception n'est pas pliable.

Pour commencer, choisissez le bon endroit pour la conception stationnaire. À côté de lui ne devrait pas être en bois et autres objets inflammables.Il est également déconseillé de placer le brasier près des plantations et des parterres de fleurs car l'air chaud peut nuire à la végétation.

Les avantages du barbecue fait maison avant le magasin sont évidents: ce barbecue est statique et complet. Vous pouvez être sûr que le fabricant de barbecue ne s'effondrera pas ou ne se retournera pas accidentellement, comme cela arrive souvent avec des camarades achetés aux jambes maigres. Vous pouvez ajuster la hauteur des pieds et du cadre et les ajuster en fonction de la hauteur de votre ménage, afin que personne ne soit obligé de se tenir devant les brochettes dans une position pliée. Et la taille des barils de barbecue dépasse de loin les mini-conceptions standard du magasin et, par conséquent, il y aura suffisamment de brochettes pour tout le monde.

Le baril de brasier fait maison peut être sans couvercle ou avec une mini-porte. Les deux types permettent non seulement de rôtir de la viande sur un feu ouvert, mais également de cuire des légumes, du poisson et de la volaille sur le gril du barbecue. Et les barils améliorés ont la fonction d'un gril, il suffit pour cela de fournir des supports pour la broche lors de la construction du barbecue. Si vous le souhaitez, sur un feu de bois, vous pouvez préparer des plats en métal ou en fonte.

Considérons le processus de fabrication.

• Habituellement, pour l'installation d'un barbecue en métal, utilisez des barils de carburant. Le brasier peut être grand ou petit - 200 ou 60 litres. La hauteur du barbecue est d'environ 1 mètre. Pour que les travaux d'installation soient effectués le plus rapidement et le plus simplement possible, réalisez un dessin du barbecue, en ayant vérifié avec précision toutes les dimensions. Il est nécessaire de suivre progressivement le plan, alors vous pourrez gagner beaucoup de temps et réjouir le foyer et les amis avec un savoureux barbecue le plus rapidement possible.

• Tout d'abord, construisez une structure de cadre pour s'adapter au baril, en même temps, considérez le rack pour le côté. Pour la possibilité de transport sur le site peut être attaché au cadre de la roue. Placez le canon sur le cadre, en considérant le trou de drainage au sommet à un angle de 30 degrés. Si nécessaire, vous pouvez y attacher une cheminée.
• Sur le baril, tracez un trou en forme de rectangle - ce sera ensuite la couverture du barbecue. Il est coupé par une meule, puis des charnières de porte y sont fixées afin que le couvercle puisse s'ouvrir et se fermer. Pour une traction accrue, percez des trous sur les côtés du barbecue. Il reste à attacher la poignée et à placer la cheminée sur le trou d'évacuation.Et pour la possibilité de cuisiner sur un barbecue, installez un barbecue en acier inoxydable.

• En ce qui concerne l'intérieur de la structure, vous devez créer des supports pour les brochettes. Pour ce faire, coupez 2 coins métalliques sur toute la longueur du canon et effectuez des coupes espacées de 10 cm. Ensuite, soudez ces flans de l'intérieur. Et afin de donner une meilleure apparence au corps, peignez le dessin d'une peinture spéciale résistante à la chaleur issue du pistolet. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des peintures thermiques en poudre, des émaux de silicone ou même des peintures "non destructrices" pour silencieux automobiles, ce qui est également respectueux de l'environnement.

Pour la durabilité de la conception, les experts recommandent d'appliquer la composition en plusieurs couches. Et après seulement 24 heures, vous pouvez utiliser votre création pour cuisiner des brochettes ou un barbecue.

Et pour donner au gril un aspect «fait maison» et pour plus de commodité, il est intéressant d’y installer toutes sortes d’étagères où vous pouvez ranger des plats avec de la viande ou des assiettes marinées. Cela rendra le processus de friture des brochettes encore plus confortable.

Peut-être que peu de gens savent à quel point il est important de choisir le "bon" bois de chauffage pour le barbecue. Le goût d'un repas cuit au charbon de bois en dépend souvent. Le bois de chauffage provenant d’arbres fruitiers constituera un excellent combustible pour les barils de mangal. Leur bois dense est capable non seulement de garder le feu pendant une longue période, mais donnera également un arôme subtil et raffiné à la préparation des aliments.

Ne pas utiliser de bois de chauffage de résineux, surtout d’épicéa. Le fait est que lors de la combustion, les conifères émettent des substances résineuses qui altèrent le goût de la viande. En outre, le bois de chauffage de tremble n'est pas recommandé - leur fumée contient des toxines, de sorte que la consommation de ces brochettes peut être dangereuse pour la santé.

La présence de 6 hectares dans le pays oblige simplement les propriétaires à acquérir un tel appareil pour bien se reposer, comme un brasier. Avec la stabilité financière, vous pouvez organiser un grand barbecue en brique fixe avec un belvédère. Et si vous voulez économiser de l'argent, faites attention aux dessins de petits barbecues, que vous pouvez facilement faire de vos propres mains en une journée. L'un de ces dispositifs universels et indispensables pour donner est une maison de kebab faite d'un baril en métal, qui, si toutes les techniques de fabrication sont observées, vous servira fidèlement pendant de nombreuses années.

Comment faire un gril avec vos propres mains à partir du canon, voir ci-dessous dans la vidéo.