Le processus de fabrication d'une broche pour le barbecue

Le brasier sert à préparer un barbecue à l’air frais. Il est idéal pour préparer de délicieux plats que toute la famille peut apprécier. Les braseros sont de types et de formes différents, mais vous devez faire attention à l'un des plus courants - un modèle à la broche.

Le brasier à entraînement électrique pour les brochettes est un réel confort de repos. Il peut être utilisé à la campagne, à la plage, dans un sanatorium. Cela vous permet de passer du bon temps avec vos amis. Même les chefs novices n'auront aucun problème avec lui, car il ne requiert aucune compétence particulière acquise. Vous pouvez acheter un lecteur dans n'importe quel magasin ou créer le vôtre. L'essence même de la cuisine est la simplicité.Il suffit de retirer la viande finie et de profiter du reste.

Pour équiper le grill prêt avec une broche, vous aurez besoin des outils suivants:

• une perceuse est nécessaire pour créer des trous dans les produits en bois;
• Le bulgare est utilisé pour scier des produits métalliques;
• chaîne ou ceinture de bicyclette;
• au moins huit vitesses;
• Le tournevis sert à desserrer les vis et les écrous, on ne peut plus s'en passer.

De plus, vous aurez besoin d'un autre moteur électrique, mais vous pouvez le remplacer par une voiture.

Il y a une situation où il n'y a tout simplement pas de brasier prêt à l'emploi, alors vous pouvez le faire vous-même.

Cela nécessitera les matériaux suivants:

• tiges de métal;
• dispositif pour remplacer la poignée;
• petit couteau;
• dispositif de soudage;
• règle ou ruban à mesurer;
• scie électrique

Le processus de fabrication du mangal comprend plusieurs étapes.

• Les plaques doivent être serrées dans un étau et percer des trous, la distance entre les trous au bas de la plaque doit être sensiblement plus petite.
• À partir de ces assiettes, un design encore plus brassé.
• Après cela, les coins à utiliser comme pieds dans cette structure doivent être très soigneusement soudés.

Avant de construire une broche, vous devez commencer par réfléchir à sa longueur et à son diamètre, ainsi qu'à préparer tous les matériaux nécessaires. Si la broche doit être utilisée pour griller de petites pièces de kebab, utilisez une tige de plusieurs millimètres d'épaisseur. Pour fabriquer la carcasse d'un petit animal, il est nécessaire de choisir une broche dans une tige de 10-12 mm d'épaisseur. Si vous voulez faire de gros morceaux de viande (par exemple, à partir d'un bélier), il est préférable d'utiliser une baguette d'une largeur de 13 à 17 mm. La longueur de la broche dépend des dimensions du brasier.

Si soudain le barbecue n'était pas là, alors vous devez faire un tel endroit.qui gardera la viande au-dessus de la flamme. Une broche avec un produit est placée au dessus. Les tiges d'acier doivent être du même type, car la charge sera uniforme. Plusieurs paires de brindilles doivent être pliées en deux. En raison de la présence de trous, la broche se tiendra bien et en toute sécurité près du feu.

La broche diffère de l'émerillon ordinaire par la présence d'une poignée. Avec celui-ci, vous pouvez maintenir la carcasse de manière fiable pour une friture uniforme, en modifiant périodiquement sa position. Le feu pour les brochettes est un véritable ennemi qui peut gâcher un dîner tant attendu et savoureux. Vous pouvez faire un stylo à partir de n'importe quel produit.Une poignée de vélo ou un morceau de tuyau peuvent être utilisés.

La poignée doit être attachée à la structure principale. Pour la fiabilité, il est préférable de souder au produit. S'il est impossible de trouver quoi que ce soit, une extrémité incurvée de la tige fera l'affaire, même la plus ordinaire. Voici l'essentiel pour avoir un levier. Après cela, vous pouvez fabriquer une canne de n'importe quelle forme. Cela garantira une cuisson pratique de la viande. Les mains doivent être éloignées du feu brûlant, de sorte que le métal qui dépasse les limiteurs doit être fabriqué à au moins un mètre.

Vous pouvez faire une brochette électrique, mais vous devez avoir plus de connaissances et de temps. Le modèle électrique fournit le processus de cuisson de la viande rapidement et facilement, et le kebab est juteux.

Le processus de fabrication d'une brochette électrique comprend les étapes suivantes:

• Vous pouvez faire deux plaques de tôle d'acier à conduire;
• sur chaque assiette il faut couper le judas;
• la tige de marche doit être fixée à l'aide d'un astérisque pouvant être retiré du vélo, puis du pignon permettant de créer un pignon;

• un tel dispositif doit être monté sur une plaque, puis mis sur la tige;
• de l'autre côté, le prochain engrenage passe dans le roulement;
• sur la brochette devrait être fixé plus d'engrenages qui sont plus éloignés que la poignée;
• vous devez attacher le moteur sur la jambe du barbecue;
• serrer la chaîne à la base;
• Fixez les supports sur le côté opposé du brasier.

Pour que le processus de cuisson de la viande sur le gril apporte de la joie, Il faut prêter attention à plusieurs nuances importantes.

• Le support de la broche doit être placé sur une surface plane de sorte qu'il soit en position horizontale et ne crée pas de problèmes lors de la cuisson des brochettes.
• Il est préférable de manipuler la broche plus longtemps que d'habitude, de manière à éviter tout problème lors de la friture de la viande et du déplacement de la broche.

La broche de barbecue est un élément important pour la préparation de la viande juteuse et savoureuse.

Sur le processus de fabrication d'une tanière pour le barbecue, voir la vidéo suivante.