Mangalna: comment faire le bon et beau?

Belle et pratique zone de barbecue deviendra le centre d'attraction de toute la famille. Par conséquent, vous devriez prendre le temps et l'argent nécessaires pour bien concevoir cette zone sur votre site. Mais il est important de se familiariser à l'avance avec la procédure à suivre.

Sélection de l'emplacement

Le choix de l'emplacement de la zone mangal sur le site nécessite le respect de certaines conditions.

  • La sécurité est une source de feu ouvert. Le torréfacteur doit être placé à une distance suffisante de la maison ou de ses dépendances pour éviter les incendies. Brazier est situé loin des arbustes et des arbres.
  • Protection contre le vent Les flammes du feu doivent être protégées des fortes rafales de vent. Pour ce faire, utilisez le relief naturel ou les bâtiments, c’est-à-dire placez une zone de repos du côté au vent de la colline ou sur les murs de la maison.Lors du choix d'un lieu, il convient de prendre en compte les intérêts des voisins. Ils ne doivent pas être dérangés par la fumée de l'incendie ni par le bruit des réunions du soir. Considérez la présence d'une basse-cour ou d'un poulailler à la ferme, les odeurs d'animaux peuvent gâcher le dîner n'est pas l'air frais.

La meilleure option est la construction d'un mur de protection le long du barbecue, la hauteur du mur pouvant aller de 1,5 à 3,5 mètres.

  • Facilité d'utilisation. Une allée commode, antidérapante et assez large avec une bonne visibilité doit être aménagée pour le site du barbecue, car la période principale d’utilisation est le soir. Ces critères sont remplis par un lieu situé à proximité immédiate de la maison de campagne, tandis qu’il est commode d’utiliser la cuisine et le système de plomberie de la maison et d’occuper les enfants dans la cour de récréation. La zone de mangal est souvent incluse dans le complexe avec un bain, plaçant ces deux objets à proximité. Cela donne accès à l'eau et la terrasse du sauna sert de lieu couvert pour le dîner. Parfois, il existe un emplacement séparé dans le paysage naturel du domaine. Vous devrez y poser de bonnes pistes et organiser l’éclairage du soir.
    • Environnement esthétique. Il est souhaitable de situer la zone de mangal dans un environnement magnifiquement aménagé: les personnes assises sur la plate-forme ne doivent pas se reposer sur la clôture ou le mur de la grange voisine. Vous devez parcourir le site, le regarder sous différents angles et déterminer le point d’espèce approprié.

    Projet et fondation

    A l'étape suivante, sélectionnez le projet approprié. Les options de conception du site pour les brochettes sont de plusieurs types. Un type extérieur est une aire de jeux dans un pré ou un jardin extérieur. Brasier posé sur le sol ou sur un support spécial, doté de plusieurs bancs et d'une table.

    C'est le type de zone de loisirs le plus simple, qui nécessite le moins de dépenses financières. Construire une telle plateforme est possible même pour un débutant dans le secteur de la construction. Il n'y a pas d'exigences particulières pour la taille d'une telle zone de loisirs, sauf pour la prise en compte de la taille du site et du respect des normes de sécurité incendie. Un plus sera l'utilisation du territoire adjacent pour des jeux actifs. L'inconvénient est la dépendance aux conditions météorologiques.

    Le type fermé implique l'installation d'un barbecue et d'une table à manger avec des sièges pour s'asseoir sous un seul toit sur des supports. Un mur est érigé à l'arrière du barbecue pour le protéger du vent.Les supports pour la plate-forme fermée sont en métal, en brique ou en bois.

    Le brasier lui-même est équipé d'une cheminée pour éviter la fumée du lieu de repos.

    Les dimensions sont calculées en fonction des besoins d’un certain nombre de personnes. La largeur minimale de 4 à 4,5 mètres est suffisante pour un accès libre à la table avec les sièges d’une entreprise de 8 à 10 personnes et un accès pratique au réchaud.

    Un patio et une table pour les repas en plein air peuvent être disposés. Dans ce cas, une zone de loisirs jouxte l’un des murs de la maison, la salle de bain ou peut être aménagée dans la cour. La proximité de la maison permet l'utilisation de communications cuisine et salle de bain. Les murs des bâtiments protègent de manière fiable contre le vent, le brasier est équipé d'une cheminée et d'un toit.

    Pour les fans de belles vues de type universel approprié. Il s'agit d'une conception pliable, qui est installée dans n'importe quel endroit approprié du site, si nécessaire, elle est transférée dans un autre endroit. Vous pourrez ainsi profiter de barbecues et visionner différents paysages en fonction de votre humeur et des conditions météorologiques. La conception de la plate-forme mangalny est équipée d'une protection facile contre le tissu ou un film contre le vent ou la pluie.Par temps chaud, la tente constitue un lieu de repos, un parasol de plage pouvant servir de store.

    Après avoir choisi le type de site, vous devez choisir un projet, vous pouvez le commander dans l’atelier d’architecture ou sélectionner des dessins prêts à l’emploi sur les chantiers de construction. Les fabricants offrent une grande variété de grilles en métal. Les braseros en métal fini sont installés directement sur le sol ou sur une plate-forme revêtue de pierre.

    Les poêles et les barbecues d'extérieur en brique ont un design simple., disponible pour l'auto-construit, mais nécessite la construction de la fondation. La construction à faire soi-même d'un site pour les brochettes selon les dessins est une activité plutôt agréable. Considérez en détail le processus d'établissement des fondations de vos propres mains.

    Par la taille du brasier, des marquages ​​sont faits au sol, 10-15 centimètres sont ajoutés en largeur et en longueur, le sol est choisi à une profondeur de 60-70 centimètres: sur toute la surface - pour le dispositif de fondation sous forme de dalle ou le long du périmètre - pour le dispositif de fondation de bande.

    Il convient de noter que la fondation en bande résiste aux plus fortes variations de température et au gonflement du sol durant la période printemps-hiver. Il est donc préférable de créer une dalle de béton sous la base entière.Le fond de la tranchée est percuté à l'aide d'un pilon manuel ou d'une plaque électrique.

    Une couche de gravats est coulée sur 10 centimètres et compactée avec un outil manuel ou électrique.

    Le coffrage est fait, la fondation de la dalle est coulée avec du béton de ciment de qualité non inférieure à M200, hauteur 10 centimètres. La hauteur de la courroie est de 20-30 cm Il est possible de poser des barres de renforcement pour la dalle sous forme de cage et pour le ruban - en deux barres. Pour durcir, laissez reposer pendant une à deux semaines, puis posez 2 couches d'imperméabilisation avec du papier à couverture ou du feutre pour toiture, enduisez-les de mastic d'étanchéité et passez à la pose du brasier.

    La grille standard la plus simple a la forme de la lettre "P" dans le plan et mesure 90 cm de largeur, 100 cm de hauteur et 90 cm de profondeur. Parmi les matériaux, vous aurez besoin d'une brique de céramique ou d'une brique chamotte SHA-8. Pour les cinq premières rangées de maçonnerie, un mortier de ciment-sable est nécessaire 3: 1, pour les rangées suivantes - sable argileux.

    À la demande du propriétaire, ajoutez des tables d'appoint en briques pour la cuisson des brochettes. Une cheminée peut être équipée d'une cheminée, ce qui nécessitera une certaine expérience de la maçonnerie. Le poêle peut être équipé d'un four ou d'une grille pour la cuisson de plats variés dans la cuisine d'été ou pour le séchage de fruits et de champignons.Dans la cheminée, des artisans assemblent des dispositifs pour fumer de la viande ou du poisson. Le style du brasier est sélectionné en fonction du design général de la zone suburbaine ou confère à cette zone un design coloré.

    Arrangement: options

    Le brasero et l’aire de pique-nique peuvent être situés directement sur l’herbe, mais vous devez alors vous fier aux aléas climatiques. L'herbe peut être humide ou la pluie froide peut vous empêcher de manger au grand air. Pour que vos vacances soient agréables, il est préférable d’ouvrir la zone de repos. Le pavage est constitué de dalles de pavage, de briques de clinker, de pierre naturelle, de galets ou d'autres matériaux naturels. Il est à noter que les pistes et le sol doivent être finis avec le même matériau.

    Le revêtement dur n'aura pas peur de l'humidité, le barbecue et les meubles de jardin resteront à la surface. Le revêtement doit être choisi antidérapant pour éviter les blessures après la pluie ou le gel. Le matériau de finition est choisi pour résister au gel et ne doit pas être ébréché lors du nettoyage, s'il est prévu d'utiliser une zone de loisirs en hiver.

    À la datcha, il est intéressant d’utiliser les matériaux disponibles pour l’équipement de couverture du site: coupes d’arbres, mosaïque de fragments de carreaux de céramique laissés par des réparations.

    La disposition du chantier est préparée comme suit:

    • Sur le terrain, marquez la forme et la taille sélectionnées.
    • Le long des lignes de marquage sur toute la zone, le sol est retiré à une distance de 20-30 cm, tassé et recouvert d'une couche de sable de 5-10 centimètres.
    • Ensuite, il y a une couche de gravier de 5 à 10 centimètres et encore une couche de sable ou de sable avec du ciment, sur laquelle une pierre ou une brique est déjà posée. Toutes les couches sont régulièrement vérifiées par niveau de construction.
    • Des pavés ou de la pierre peuvent être posés sur du béton, au lieu d'une couche supérieure de sable, un coffrage est construit, des balises sont installées en fonction du niveau, par des balises et elles sont coulées avec un mélange de ciment et de sable, en attendant un séchage complet de 10 à 14 jours.
    • Après cela, le matériau de finition est déposé sur la base en béton à l'aide d'un mortier de ciment, en observant la pente pour le drainage de l'eau.

    Les fabricants proposent un large assortiment de bois d’œuvre et d’analogues artificiels pour le parquet et les terrasses de jardin. Le revêtement en bois a une durée de vie plus courte, mais beaucoup de gens aiment la texture chaude de ce matériau. Dans ce mode de réalisation, les panneaux sont posés sur des rondins, qui peuvent être en bois, en métal ou en béton. Les lattes ont un support sur la base de la bande sous la forme de la plate-forme ou sont basées sur une base en béton. Tous les détails de la conception sont traités avec un antiseptique contre la corrosion et la dégradation.

    Pour la construction de la structure sous le toit, installez des piliers en bois, en brique et en métal. Ici, vous devez tenir compte du poids du toit, qu’il s’agisse du toit en métal, des feuilles d’amiante-ciment et de l’anduline, ce qui nécessitera des appuis renforcés. Les tonnelles d'été Budget disposent d'un revêtement léger et pratique en film, tissu ou polycarbonate. Pour les piliers en briques, une fondation ponctuelle est préparée, sur laquelle les colonnes sont érigées au niveau souhaité. Les piliers en métal sont renforcés avec de petits cailloux dans le puits, qui est coulé avec du ciment.

      Les chevrons sont fixés aux piliers, ce qui devrait avoir une belle finition par le bas, car dans ce type de bâtiment, le plafond est rarement ourlé. Des poutres constructives sont spécialement conçues pour créer un style de chalet dans l'espace de loisirs. Pour un site chaud avec un ou deux côtés adjacents, vous pouvez fermer le mur de pierre ou de brique.

      Une fondation de bande séparée doit être posée sous les murs, il faut veiller à ce que la fondation de mangal n'entre pas en contact avec le reste de la coulée de béton, cela garantira la résistance de la structure.

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      Les installations de pierre capitale pour les barbecues ne sont pas si fréquentes dans les banlieuesLa plupart d'entre eux sont confinés au toit et aux stores latéraux en tissu ou en film, qui peuvent être fixés sur des poteaux ou bien ouverts en fonction des conditions météorologiques. Les sièges panoramiques vitrés vous permettent d’utiliser la pièce par tout temps en raison des structures coulissantes, du poids léger et des bonnes qualités isolantes des fenêtres à double vitrage. Le verre dans de tels systèmes remplace avec succès le polycarbonate de différentes couleurs. L'accent est mis sur l'isolation thermique du matériau de couverture de la cheminée.

      Zonage

      La zone de barbecue est divisée en deux zones principales - la zone de cuisson et la salle à manger. Le brasier ne devant pas être installé à moins de 2 mètres de la table à manger, il est préférable de l’installer dans un coin ou à l’arrière du site. La salle à manger ne doit pas bloquer l’approche du feu. La table et les sièges se trouvent donc à l’avant du gazebo. La plate-forme Mangalny est idéalement placée sur le patio, ce qui crée une protection naturelle contre le vent des murs des bâtiments. La table peut être placée sur la véranda ou construire un auvent avec un support sur l'un des murs de la maison, le brasier est laissé à l'air libre ou placé à une certaine distance de l'auvent près de la maison.

      La zone de loisirs sur le chalet d'été en plein air peut être formée autour du brasier central. Dans ce cas, une grande attention est accordée à la conception du barbecue, car des tables avec des canapés sont placées autour du poêle d'été. Le long du périmètre de la zone de loisirs, il est bon de poser une haie qui réconforte et protège des regards indiscrets. La barrière contre le vent peut être une clôture décorative ou un tas de bois. Belle option - placer une aire de loisirs sur la rive d'un étang naturel ou artificiel.

      Mobilier et éclairage

      Le mobilier de jardin contribuera à la beauté du terrain de jeu. Les meubles peuvent être fabriqués de vos propres mains dans un style rural traditionnel qui s'intégrera harmonieusement dans un paysage naturel. Un barbecue sur le patio dans un style high-tech ou minimaliste moderne exigera des formes simples et cubiques du mobilier. Dans les zones ouvertes, il est plus pratique d’utiliser des meubles en plastique. Ce mobilier a un design différent, une large gamme de prix, une résistance à l’humidité atmosphérique, il est facile de le garder propre ou rangé au bon endroit.

      Des options coûteuses pour le mobilier travaillé donnent de la solidité et se marient à merveille à la pierre naturellemaçonnerie.

      Pour vous reposer confortablement le soir, vous devrez faire l’éclairage au-dessus de la table à manger, du gril et autour du périmètre du site. Les appareils d'éclairage sont connectés au réseau électrique ou fonctionnent avec des batteries solaires. Les lampes à LED et les parterres de fleurs rétro-éclairés autour de la zone de loisirs sont très impressionnants. Les LED vous permettent de créer des compositions lumineuses multicolores dans le paysage d’un jardin.

      Décor: beaux exemples

      Une grande importance est la décoration de la zone de loisirs. Plantez un lit de fleurs parfumées ou de lilas avec un pichet de buisson à proximité, de sorte que l'air du soir se remplisse d'une agréable odeur. Autour des supports d'un belvédère couvert se trouvent de belles vignes en fleurs: clématites, chèvrefeuille, rosiers grimpants. Il est très agréable de s'asseoir à l'ombre d'une vigne et de se régaler de fruits. Des pots de fleurs aménagés de façon pittoresque avec des fleurs ou des sculptures de jardin orneront la zone de barbecue, les objets de la vie paysanne donneront la saveur rurale traditionnelle de la zone de mangaloi.

      Également à titre d'exemples, les types de conception suivants peuvent être considérés:

      • Terrasse extérieure de style colonial avec barbecue.
      • Le minimalisme dans la conception de la zone de barbecue convient aux petites zones.
      • Plate-forme ronde pour le repos d'une pierre naturelle.
      • Cuisine d'été panoramique au design oriental dans le pays.
          • Zone de loisirs laconique du pays à ciel ouvert.

          Comment fabriquer un brasier et un four en brique sous un chaudron, voir la vidéo suivante.

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