Comment choisir un barbecue en céramique?

Le repos et les pique-niques en dehors de la ville sont toujours une mer d’émotions positives et d’impressions agréables. Un cas rare va sans cuisson des brochettes de viande, de champignons ou de légumes. Naturellement, pour la commodité de sa préparation, vous avez besoin d'un brasier. Il peut également être remplacé par un grill ou un grill.

Récemment, les barbecues en céramique sont devenus très populaires. Beaucoup d'entre eux, bien qu'équipés d'éléments chauffants électriques ou au gaz, mais la plupart des autres préfèrent le charbon - cela donne une saveur particulière à n'importe quel plat.

Ce type de braseros est arrivé dans notre pays en provenance d'Australie et d'Allemagne, où il a acquis une immense popularité. La caractéristique principale du produit est un mélange de céramique spécial. Il résiste aux températures extrêmes, retient la chaleur et l'humidité.Les repas sont non seulement savoureux, mais aussi les plus juteux - tous les grillages métalliques ne le fournissent pas.

Les barbecues en céramique ne sont pas utilisés uniquement pour les brochettes. Vous pouvez y préparer de nombreux plats: faire du pain ou des tortillas, faire de la viande dans des marmites, une pizza ou une soupe. De tels barbecues ne sont pas uniquement destinés à la cuisine sur le terrain, ils permettent de cuisiner un grand nombre de plats de la cuisine d’un restaurant.

Les barbecues en céramique peuvent être utilisés non seulement comme brasier. Ils remplacent souvent le gril, le gril, le barbecue, le tandoor et même un fumoir. Cette propriété explique la popularité des produits en céramique dans de nombreux domaines de la cuisine.

Un grand nombre d'entreprises fabriquent des barbecues en céramique. L'un des plus populaires est la société allemande Monolith. Un fait parle avec éloquence de la qualité de ses produits: il bénéficie d'une garantie de 10 ans. Les avantages de la marque incluent également une large gamme de produits: des petits grils aux grandsbraseros pour restaurants stationnaires.

Considérez certains des modèles.

• "Monolithe junior" - la plus petite option. Facile à transporter dans le coffre, léger et à la main. Dans ce document, vous pouvez facilement cuisiner pour une petite famille.
• "Monolith Classic" a un design pliable. Vous permet de cuisiner une grande quantité de nourriture pour une entreprise de 7 à 9 personnes.
• "Monolithe le chef" fait référence à du matériel professionnel. Le diamètre du produit vous permet de cuire non seulement du poulet, mais même un tout petit cochon.

Toutes les conceptions de la société "Monolith" peuvent être utilisées comme barbecue, tandoor et fumoir. La conception est durable, a de hautes performances de sécurité. Le couvercle se ferme hermétiquement, empêchant l'air d'entrer à l'intérieur. Cela crée l'effet d'un vrai four, où une température est constamment maintenue.

Il convient de prêter attention à certains autres modèles populaires.

• Big Green Egg. Extérieurement, cela ressemble à un œuf vert. Il se réchauffe en 10 minutes - tous les modèles ne peuvent pas chauffer aussi rapidement. La forme de l'œuf permet à la structure de chauffer rapidement à l'intérieur et de conserver la chaleur pendant une longue période.Le brasero est utilisé toute l'année, équipé de roues confortables pour le transport d'un endroit à l'autre.
• Gfgril - grill électrique domestique avec revêtement en céramique. Souvent utilisé dans l'appartement pour la préparation de petites portions de viande ou de légumes frits. Facile à nettoyer à la main. Grâce au fait que le couvercle est bien ajusté et que la température est facilement réglable, vous pouvez cuisiner un plat de n'importe quelle épaisseur rapidement et sans brûler à la surface.
• Megagrill - le gril électrique le plus populaire avec un revêtement en céramique. Il fonctionne à partir d'une batterie, ce qui permet d'utiliser ce gril même dans la nature, loin des sources d'alimentation. Il se compose de trois parties. Vous pouvez donc créer une version plus petite qui, en termes de fonctionnalités, ne sera pas inférieure à la plupart des modèles standard.

La société Primo est spécialisée dans la fabrication de barbecues fixes. Lorsque vous achetez une garantie de vingt ans sur tous les produits. Les fours peuvent être utilisés comme fumoirs, tandoors, grils, barbecues ou barbecues. La forme ovale permet une utilisation optimale de la chaleur des charbons. 5 kg de charbon suffisent pour 36 heures de maintien de la température.

La céramique est très souvent utilisée dans le processus de cuisson. Il garde parfaitement la chaleur, les plats s'avèrent juteux, savoureux.

Regardez ensuite la vidéo sur le barbecue en céramique Primo.