Presse-agrumes: types, sélection et utilisation

Les jus de fruits et de légumes peuvent apporter beaucoup d'émotions positives et être bénéfiques pour la santé. Cependant, les boissons achetées ne sont pas toujours de grande qualité, elles constituent parfois un danger pour les personnes. Par conséquent, de nombreuses personnes essaient d'utiliser des centrifugeuses, mais ces appareils doivent être choisis avec le plus grand soin.

Presse-agrumes est une chose très précieuse si elle fonctionne correctement et répond aux besoins des consommateurs.

Pour bien sélectionner les appareils, il est recommandé d’étudier les paramètres suivants de chaque centrifugeuse:

• capacité du réservoir;
• puissance de l'appareil lui-même;
• qualité du nettoyage;
• niveau de vibration.

Mais avant même de vous familiariser avec ces propriétés, vous devez bien comprendre ce que les consommateurs attendent de l'appareil et de ce qu'il devrait être.À la maison, un système automatique est toujours préférable à un presse-agrumes manuel. Cet appareil libère du temps libre et du pouvoir humain. Il ne faudra que préparer l'appareil au travail et y mettre les fruits préparés conformément aux instructions.

Système de compression:

• couper les agrumes en 2 parties;
• presser le jus d'eux;
• jeter la pelure dans un récipient spécial.

Après avoir attendu la fin de la centrifugeuse électrique, vous pouvez immédiatement prendre le jus préparé et le boire complètement calmement. Puisque les ingénieurs ont pris soin de retirer la coquille de citrons et d’oranges, les huiles essentielles ne tomberont pas dans la boisson. Parce que le jus sera le plus délicieux, il ne sera plus présent aux saveurs étrangères. L’inconvénient de tels appareils ménagers n’en est qu’un: il dépend fortement de l’alimentation. Si ce n'est pas garanti, il est préférable d'acheter des presse-agrumes manuels.

Une de leurs options ressemble à un grand pressoir à l'ail. Ce mécanisme permettra d'obtenir 50 à 100 g de jus pour la vinaigrette. Mais presser au moins un verre de boisson est plus difficile.

Les ingénieurs qui ont essayé d’améliorer les conceptions traditionnelles et de remédier à leurs inconvénients ont créé un presse-agrumes manuel sous forme de spray. Elle n'exige pas la coupe préliminaire des fruits. Une tige spéciale est insérée à l'intérieur du fruit. Ensuite, en appuyant sur le pulvérisateur, récupérez le jus. L'inconvénient de cette conception est sa faible productivité - le spray ne peut qu'irriguer le poisson, la viande avant d'être envoyée au four.

Le presse-agrumes manuel à la tarière est similaire à un hachoir à viande mécanique. Le principe de son fonctionnement est le même:

• les matières premières sont déposées dans le plateau;
• en tournant la poignée, elle passe par une vis spéciale;
• le liquide pressé passe à travers une grille en métal et des particules solides s'y déposent de manière fiable.

Dans les restaurants, les cafés, les bars et les cantines, on utilise des centrifugeuses électriques. De tels systèmes vous permettent d'obtenir une quantité importante de jus. Les développeurs doivent fournir une couverture qui protège les mains des barmans.

Dans l'économie personnelle, il est excessivement productif et ne justifie pas l'argent investi dans l'achat. En outre, l'utilisation d'un presse-agrumes sérieux sans connaissances techniques complètes est impossible. Les professionnels recommandent de lire les instructions plusieurs fois de suite pour éviter le crash d'équipements coûteux. Mais en parlant du prix des produits, il est impossible d’ignorer le fait que le presse-agrumes à levier (avec le levier de serrage) est plus cher que les autres modèles manuels. Le levier verrouille le fruit en position. Presque toutes ces structures sont en aluminium de haute qualité ou en acier inoxydable.

Les centrifugeuses manuelles, bien que indépendantes de l'alimentation électrique, font sortir trop peu de jus. Pour obtenir la même quantité de boisson qu'avec des presses ou des systèmes à vis, vous devrez utiliser deux fois plus d'agrumes. Les pressions avec un levier fonctionnent en abaissant la poignée. Le jus pressé passe à travers le filtre et se trouve dans le réservoir situé sous la presse. Mais si une performance maximale est requise,Il est nécessaire de donner la préférence à l'appareil à vis.

Jus frais n'est un plaisir que s'il n'a pas à attendre très longtemps. Après tout, même un jour de congé, vous souhaitez démarrer rapidement votre entreprise personnelle et, pendant les heures de travail, personne n’attendra le presse-fruits en retard. À la maison, utilisez des appareils d’une capacité de 20 à 100 watts. Le principe est simple: plus l'appareil est puissant, plus il sera rapidement possible de verser le jus dans un verre.

Mais toujours très important, bien sûr, où il va verser. Après quelques minutes, les boissons aux fruits fraîchement pressées perdent beaucoup de substances utiles et deviennent moins savoureuses. Par conséquent, la plupart des bols dans les centrifugeuses sont remplis de 2 à 3 verres de jus. Il existe également des modèles qui servent des boissons fraîches directement dans un verre ou dans une tasse. Malgré tout, vous devez faire attention à l'aspect de la buse de centrifugeuse. Ce détail ne devrait même pas laisser passer une petite goutte de boisson au-delà de la tasse. Si le bec est équipé d'un autre filtre qui complète l'unité principale, ce sera très bien.

Certains centrifugeurs sont conçus pour obtenir du jus pur, et d'autres - pour produire des boissons à base de pulpe. Il faut dès le début choisir l'une ou l'autre option. Il est conseillé d'acheter de tels mécanismes qui vous permettent de faire varier les dimensions des fentes dans la buse. Cela permettra une concentration plus ou moins grande de la pâte. Mais quel que soit le jus fabriqué, le matériau de construction est très important.

Le corps de la centrifugeuse est en plastique ou en métal. Cependant, toutes les parties en contact avec la masse de fruits doivent être en acier inoxydable. Cette substance présente un rapport optimal de résistance mécanique et d'inertie chimique. Les buses du kit doivent être de tailles différentes, car les agrumes peuvent différer considérablement les uns des autres. Mais quel que soit le fruit que vous devez manipuler, il est nécessaire de prévoir un support spécial. Cette partie vous permet de travailler de manière plus pratique et plus sûre.

Quelle que soit la configuration de la centrifugeuse et la quantité de jus que vous souhaitez obtenir, vous devez faire attention au choix du fabricant.La marque d'appareils Bork est réputée pour son fonctionnement stable et peut être utilisée pendant un certain temps. Les ingénieurs de la société ont réussi à résoudre le problème de surchauffe du moteur et même à contrôler la vitesse. Les produits Philips et Bosch sont destinés à ceux qui souhaitent acheter un appareil haute performance au design correct.

Mais même parmi les produits des principaux fabricants, il est nécessaire de choisir avec soin la modification qui vous convient. Parmi les dispositifs centrifuges, il convient de prêter attention à Philips HR1922. Il est considéré par les consommateurs comme un appareil puissant et confortable en fonctionnement. Le moteur, qui développe une puissance de 1200 W, permet une extraction efficace du jus, même à partir de fruits durs. Dans le compartiment de travail, la plupart des agrumes peuvent être chargés complètement, sans se séparer.

Les concepteurs ont réussi à atteindre cet objectif en une seule fois. La centrifugeuse extrait jusqu'à 3 litres de liquide. Les pièces amovibles se lavent facilement au lave-vaisselle. Mais il convient de noter que ce modèle a un prix élevé.

Une bonne alternative est Bosch MES25A0. Une telle modification fonctionne rapidement et efficacement, elle peut même traiter des fruits durs.Le col large vous permet de charger complètement le fruit, mais lors de la préparation du jus, il est totalement impossible de l'extraire du gâteau. Mais le bruit au niveau de l'appareil est pratiquement absent. La centrifugeuse allemande est résistante. Laver le produit est relativement simple. Une brosse permettant de nettoyer la grille est incluse.

Kitfort KT-1104 - presse-agrumes, fonctionnant selon le procédé de pressage lent à froid. Cette conception préserve soigneusement le goût et les substances utiles. Avec l'aide d'un filtre supplémentaire, équipé d'une grille à grandes cellules, vous pouvez obtenir le jus avec de la pulpe. Le moteur de la centrifugeuse lui permet de fonctionner pendant 30 minutes sans interruption. La fonction inverse est fournie.

Des fabricants turcs peuvent recommander la société de produits Maskot. Ses modèles sont en acier inoxydable de différentes couleurs:

• bleu;
• orange;
• le bronze;
• vert

Pour obtenir un bon jus, vous devez être capable d'utiliser un presse-agrumes, sans quoi même les meilleurs appareils ne vous aideront pas. Peu importe que le jus soit extrait de vos propres mains ou à l'aide d'un moteur fiable, les règles de base seront à peu près les mêmes. Le choix des fruits eux-mêmes est très important.Il est inacceptable d'utiliser des agrumes ou des saletés ou se détériorant. En outre, vous ne pouvez pas cuisiner un verre d'eau bouillante aux fruits échaudés. Même si les oranges, les mandarines ou les citrons eux-mêmes avaient une qualité irréprochable, leur jus serait franchement sans goût. Vous ne pouvez pas charger des pommes et autres fruits dans un presse-agrumes.

Avant chaque démarrage de l'appareil, il est nécessaire de vérifier:

• est-il bien assemblé?
• est connecté au secteur;
• Est-ce que ça vaut le coup?

Les instructions pour la durée du travail continu doivent être strictement observées. Si vous dépassez cette période, vous pouvez rapidement casser le mécanisme. Même si le cou vous permet de pondre complètement les fruits, vous devriez essayer de les couper en petits morceaux. Cela étend non seulement la ressource de la centrifugeuse, mais accélère également la production d'une boisson. Pousser les fruits à l'intérieur du cou ne peut être inclus que dans le poussoir, mais pas manuellement.

Les avis positifs des consommateurs ont valu au modèle Scarlett SC-JE50C03. Il s’agit de l’un des centrifugeuses les moins chères, outre son apparence discrète qui lui permet de se fondre harmonieusement dans n’importe quel environnement. Parmi les inconvénients, il y a une très petite longueur du cordon d'alimentation. C'est environ 1 m, donc même dans une petite cuisine, l'appareil ne fonctionnera pas partout. Mais ce fil est facilement dissimulé à l'intérieur de la centrifugeuse, de sorte qu'il occupe relativement peu d'espace pendant le stockage.

Polaris PEA 0930 fonctionne bien avec des fruits finement hachés. Mais deux fois pour conduire les agrumes n'est pas nécessaire, ils sont complètement pressés immédiatement.

Dans la vidéo suivante, vous trouverez un examen du presse-agrumes Philips HR2744 / 40.