Barbecue Vesta: types et toutes les subtilités de choix

Les plats cuits sur le gril sont devenus une partie intégrante du reste. Étant dans la nature en famille ou lors d’un séjour au restaurant (café), nous sommes habitués à déguster des viandes, poissons ou légumes grillés. Mais acheter des barbecues à l’étranger coûte souvent très cher, et tous les maîtres ne se chargeront pas de les réparer.

Vesta n'est pas seulement un brasier, mais aussi un poêle. D'accord, car c'est deux fois plus pratique. Les repas peuvent non seulement frire, mais cuire au four. Il convient de noter que le design est conçu pour une utilisation sûre et confortable à l'intérieur.

En outre, les experts notent diverses fonctionnalités.

• par rapport à un barbecue ouvert, le temps de cuisson est réduit de 30%;
• installer le barbecue ne nécessite pas une pièce séparée.La fournaise ne chauffe pas l'air ambiant, de sorte que la pièce reste une température agréable pour le personnel;
• Vous pouvez faire cuire une variété d'aliments sur la cuisinière;
• En contrôlant la poussée, la température dans le four peut être contrôlée pendant une longue période.

La température maximale atteinte dans le four Vesta est de +300 degrés Celsius. De ce fait, la productivité augmente et le plat fini conserve tous les nutriments, acquérant un goût unique. La viande ainsi préparée est recouverte d'une croûte croustillante, mais reste juteuse à l'intérieur.

Les cuisinières Vesta peuvent être divisées en deux catégories.

• Pour un usage domestique. Modèles compacts pour se détendre en famille ou entre amis à la campagne, dans une maison de campagne ou dans le secteur privé.
• Pour usage professionnel.Modèles plus volumineux avec fonctions avancées pour la cuisson dans les établissements de restauration pouvant recevoir plus de 40 visiteurs à la fois.

Le brasero Vesta 38 appartient à la première catégorie et constitue le modèle le plus petit et le plus compact parmi les représentants de la ligne. Néanmoins, le poids du four-brasier sans pare-étincelles est de 99 kg, et avec lui déjà de 103 kg. Avant son acquisition est de prendre soin de l'emplacement. Ce modèle n'a pas de support, le placement est supposé être effectué sur la table. Le lieu doit être choisi de manière à laisser un espace libre autour du four (au moins 10 centimètres de chaque côté). Seul un pare-étincelles sec est possible pour l'installation.

Vesta 25 est un brasier professionnel avec fonction gril. Le poids de la configuration minimale est de 150 kg et le maximum de 220 kg. Pour fonctionner pleinement, il faut jusqu'à douze kilogrammes de charbon par jour. Ce modèle peut être mis sur la table ou vous pouvez acheter un support avec une armoire chauffante. Initialement, il n'est pas inclus dans l'emballage, tout comme le pare-étincelles.

Le gril Vesta 45 est le prochain modèle de la gamme. Sa particularité est le filtre hydraulique. Il y a un thermomètre sur la porte pour mesurer la température, ainsi qu'un cendrier dans le four. Support pour barbecue acheté séparément. L'ensemble complet du four à brasage pèse environ 260 kilogrammes. Consommer par jour jusqu'à seize livres de charbon de bois. L'allumage est effectué en 35 minutes.

Vesta 50 est un barbecue au charbon fermé. Comme tous les modèles précédents, il est exécuté dans la version de bureau, mais vous pouvez acheter des stands et des tables de marque ou neutres. Il y a une boîte à cendres, située sous la chambre du charbon. Le poids du barbecue dans la configuration minimum et maximum est de 262 et 343 kilogrammes, la consommation de charbon peut atteindre vingt kilogrammes par jour. L'allumage prend environ quarante minutes environ.

Avant de faire fonctionner le poêle Vesta, celui-ci doit être raccordé à une hotte individuelle, en respectant toutes les règles de prévention des incendies. Le fabricant réclame une durée de vie d'au moins dix ans, avec une utilisation quotidienne allant jusqu'à quinze heures.

Sur les subtilités du choix d'un brasier Vesta, voir la vidéo suivante.