Machine à sandwichs grillés: types et mode d'emploi

Beaucoup de gens aiment la restauration rapide et les sandwichs, ce qui, malheureusement, peut avoir un impact négatif sur la santé. Cependant, refuser catégoriquement des collations rapides n'est pas nécessaire. Un fabricant de sandwich peut transformer un pain sec en un repas chaud plus sain. En outre, certains modèles incluent des fonctions du gaufrier et du gril, augmentant les possibilités d'utilisation d'appareils.

Aujourd'hui, le marché compte un grand nombre de grilles électriques professionnelles ayant différentes fonctions. Pour faire le bon choix et acheter la machine à sandwich qui vous convient, vous devez prêter attention à un certain nombre de paramètres de base.

Vous devez d’abord décider du type de pain que vous utiliserez.Certains modèles sont conçus pour faire frire du pain ordinaire. Certaines ne concernent que le pain utilisé dans les grille-pain. Si le fabricant de sandwich a des rainures carrées ou triangulaires, cela implique l'utilisation de tranches de pain grillé. Si l'appareil présente des encoches arrondies, il convient alors d'utiliser du pain ordinaire.

Il existe également des modèles universels avec un type à plaque plate. Cependant, leur principal inconvénient est que le remplissage peut fondre et s'étendre le long de la machine à sandwich.

Il existe sur le marché plusieurs types de modèles de capacités différentes. Si vous vivez seul, vous pouvez économiser et acheter un grille-pain avec un ou deux compartiments en sandwich. Mais si votre famille compte plus de personnes, un aussi petit fabricant de sandwich ne peut apporter que des pertes. Vous perdrez du temps et de l'argent, car vous devrez démarrer le processus de cuisson plus d'une fois, ce qui affectera la consommation d'électricité.

En taille, il existe 3 types de fabricants de sandwich:

• petit (1-2 sandwiches);
• moyen (4 sandwichs);
• grand (8 sandwiches).

L'absence de revêtement antiadhésif peut gâcher l'impression d'utiliser le dispositif.Le pain va coller aux assiettes et les particules restantes apporteront des inconvénients inutiles en raison de la nécessité de nettoyer la surface. La meilleure option dans ce cas serait d’acheter une machine à sandwich avec des plaques amovibles. Vous pouvez ainsi nettoyer les pièces rapidement et efficacement.

Il est souhaitable que les plaques soient équipées d'une serrure. Cela est nécessaire pour votre propre sécurité: les plaques ont une température très élevée, ce qui entraîne un risque de brûlure. Si la maison a de petits enfants, la serrure est un préalable.

La présence de ces fonctions peut simplifier le processus de cuisson, bien que les modèles avec leur présence soient plus chers que ceux qui n'en sont pas équipés.

L'indicateur de processus vous permet de savoir à quel stade se trouve la préparation (chauffage / fonctionnement / disponibilité). L'indicateur vous permet de ne pas suivre la préparation d'un aliment, mais de faire d'autres choses, par exemple, vous préparer au travail.Des modèles avec indicateurs son et lumière sont proposés sur le marché.

À l'aide d'une minuterie, vous pouvez régler le temps d'arrêt de l'appareil, ce qui évitera aux aliments de brûler. Dans ce cas, vous n'avez pas non plus à suivre le processus.

Certains modèles ont un contrôleur de température dans l'arsenal de fonctions., grâce à quoi vous pouvez décider vous-même combien de fois votre sandwich est frit.

Le fabricant de sandwich doit «rester fermement» sur la surface et ne pas glisser dessus, sinon cela pourrait nuire à la fois à l'état de l'appareil et à votre santé. Encore une fois, il convient de noter que lors de la cuisson, la température des assiettes augmente considérablement et qu'en cas de chute, elles peuvent brûler celle qui sera à proximité.

Par accessoires, nous entendons les plaques interchangeables fournies avec l'appareil. Cela vous permet d'utiliser l'appareil pour préparer non seulement des sandwichs, mais également des gaufres. Et avec des grilles spéciales, vous pouvez même cuisiner de la viande et du poisson.Malgré son coût élevé, un tel appareil permet de gagner de la place dans la maison, car la machine à sandwich 3 en 1 peut remplacer le gaufrier et le gril.

La puissance affecte la rapidité avec laquelle les plaques chauffent. Plus la puissance est élevée, plus le chauffage est rapide, ce qui signifie que les aliments sont cuits plus rapidement. Bien que la qualité du sandwich fini n’affecte pas, elle sera tout aussi savoureuse que le minimum de 640 watts et le maximum de 900 watts.

Selon la puissance du modèle peut être divisé en 3 catégories:

• faible puissance (600-700 W);
• puissance moyenne (750-800 W);
• puissant (900 watts et plus).

En vente, vous pouvez trouver des modèles avec deux variantes du boîtier: en métal et en plastique. Les premiers ont une plus grande force, mais ils sont en même temps plus chers et ont une plus grande masse. Les matières plastiques sont moins chères, mais si elles tombent, un tel dispositif peut échouer. Il convient de noter que les plaques de presse sont toujours en métal.

Il convient de considérer quelques recommandations qui vous permettront utiliser un sandwich aussi confortable que possible.

• Avant la première utilisation, l'appareil doit être préparé.Allumez et réchauffez la machine à sandwich (cela éliminera tous les micro-organismes présents à la surface des assiettes).
• Ne pas utiliser des morceaux de pain trop épais.
• Préparez et préchauffez les assiettes avant de préparer le sandwich.

• Étendez du beurre sur le pain pour obtenir la formation d'une croûte.
• N'utilisez pas de produits qui meurent à haute température, tels que le concombre ou la laitue, lors de la cuisson. Il est également déconseillé d'utiliser des légumes trop juteux, par exemple des tomates.
• La viande et les produits semi-finis dans une machine à sandwich ne peuvent être réchauffés que s'ils ne sont pas destinés à être utilisés comme grill.

Pour commencer, débranchez la machine du réseau et laissez-la refroidir. Essuyez-le de l'intérieur avec un chiffon humide, puis essuyez-le. Les panneaux amovibles peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Sur le marché, vous pouvez trouver un grand nombre de produits similaires de différents fabricants dans différentes catégories de prix. Avant d'acheter, vous devez vous familiariser avec les avantages et les inconvénients de certains d'entre eux.

Le coût des modèles de cette marque - à partir de 950 roubles et plus. Les appareils sont contrôlés mécaniquement, faciles à entretenir. Le principal inconvénient est un fil d'alimentation trop court.

Redmond Sandwich Maker peut être trouvé pour 980 roubles. L'un des principaux avantages des modèles de la marque est une poignée avec un double revêtement résistant à la chaleur. Malheureusement, le mécanisme de fermeture peut ne pas toujours fonctionner (par exemple, si le sandwich est trop volumineux).

Les modèles de marque Tefal sont faciles à entretenir. Ils préparent des sandwichs assez rapidement, ce qui détermine leur prix (à partir de 1500 roubles). Le principal inconvénient est l'absence de bouton d'alimentation. Éteignez l'appareil uniquement en le débranchant de l'alimentation.

Les appareils Russell Hobbs ont surtout des critiques positives. Pour la fabrication de modèles fermés, seuls des matériaux de haute qualité sont utilisés. Ce gril électrique vous servira plus d'un an.

Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer la vie sans un tel assistant en tant que fabricant de sandwich. Maintenant, vous savez à quoi vous devriez faire attention lorsque vous achetez un tel appareil et comment vous pouvez économiser sur des fonctions que vous n'utilisez peut-être pas.

Regardez la vidéo suivante sur la fabrication de sandwichs dans une machine à sandwich Clatronic.